隨著我國政府采取有力措施，控制住了國內(nèi)新冠疫情的形勢，老百姓和工商業(yè)也開始恢復(fù)活力。國家也在推進各類企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，而餐飲業(yè)作為國內(nèi)重要的一個行業(yè)，前期受到疫情影響很大，導(dǎo)致很多餐飲企業(yè)在疫情期間停工停業(yè)。停工期間很多餐飲酒店的設(shè)備都關(guān)停，比如油煙凈化器，現(xiàn)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)，自然要對這些設(shè)備進行有序檢查，保證餐飲酒店業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)能夠順利進行。

酒店餐館和一些機關(guān)食堂的油煙凈化器，在經(jīng)歷了疫情期間兩三個月的停機關(guān)機之后，重新啟用這些設(shè)備，建議最好是做一些設(shè)備檢測。因為油煙凈化器一般使用在比較高溫潮濕和多油脂的環(huán)境，停機關(guān)機這么長時間，可能會出現(xiàn)一些問題。建議油煙凈化器檢修要注意以下幾點：

首先是檢查油煙凈化設(shè)備是否有損壞情況，如過濾網(wǎng)是否有破損，機芯是否有變形，都要一一檢測完畢。

其次是做好請油煙凈化器機芯的清潔和清洗，餐飲食堂開工在即，清潔和清洗是肯定要做的，所以建議機芯，以及一些預(yù)處理油煙的金屬網(wǎng)，及后處理的過濾裝置，進行清潔，去除油污污垢，使設(shè)備以潔凈的狀態(tài)開始工作。

其三是做好煙道的清理和維護，由于停機時間長，一些油污可能會凝固，所以煙道清理要徹底，此外還要檢查煙道是否有老鼠進入，一些高空排放的還要檢查是否有鳥類進入。這些都要在檢查時清除。

最后是檢查通電是否正常開機，正常運行和使用，電氣問題要嚴(yán)格檢查絕緣性能，檢查絕緣子是否破損。以上工作好做了，油煙凈化器就可以順利開機使用了。